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市政府食安委分組檢查夏季食品安全工作

發布日期:2020-07-08     來源:三門峽日報   
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  7月2日至3日,市政府食品安全委員會夏季食品安全專項檢查第一督導組,深入陜州區開展夏季食品安全督導檢查。
  督導組一行首先聽取了陜州區夏季食品安全監管工作匯報,查看了大營鎮、原店鎮、張汴鄉、張灣鄉4個鄉鎮食品安全工作資料,同時仔細查閱了相關檔案和工作資料。隨后深入陜州中學、陜州外國語學校、呂崖村棚戶區改造工地、康樂老年公寓、實驗幼兒園和實驗小學,對餐飲工作開展全面督導檢查。每到一處,督導組一行都仔細查看從業人員健康證明、環境衛生、原料采購、食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒、留樣、防蠅隔鼠措施落實等情況,對現場發現問題能立即整改的現場進行了整改,對事后需要整改的要求轄區監管工作人員記檔在案,并跟進督導落實。
  督導組要求各餐飲管理單位要認真落實主體責任,抓好從業人員食品安全培訓、健康體檢、日常管理,嚴格原材料采購儲存、廚具餐具消毒、食品加工、食品留樣等環節管理,強化責任擔當,進一步提升食品安全保障水平?;鶎右痪€監管部門要嚴格監管和指導服務并重,確保師生和人民群眾吃上“放心餐”,為成功創建省級食品安全示范作出積極貢獻。
  7月2日至7月3日,市政府食品安全委員會夏季食品安全專項檢查第五督導組對靈寶市夏季食品安全工作進行督導檢查。
  督導組一行先后對靈寶市實驗高中、靈寶一高、市第一幼兒園、函谷頤養院、焦村敬老院、購物中心夜市、澗東區、尹莊鎮、川口鄉、西閻鄉等單位的食品安全情況進行實地檢查,重點檢查了地方黨委、政府貫徹落實食品安全黨政同責、農村集體聚餐、各項食品安全管理制度落實情況以及食品安全應急工作開展情況;檢查了教體局、民政局等相關成員單位食品安全主體責任落實情況,對學校食堂食品安全、敬養老院食堂落實食品安全制度、餐飲規范操作要求、餐飲具消毒保潔、學生營養健康教育、餐飲環節6S建設、“互聯網+明廚亮灶”等進行了全面細致的監督檢查。
  下一步,靈寶市將以本次督導檢查為契機,進一步壓實各方責任,加強夏季食品安全監管,做好高中招期間食品安全保障,筑牢食品安全防線,全力保障人民群眾飲食安全。

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